Schlagwort-Archive: Schopska Salat

Traditionelle bulgarische Lebensmittel

Bulgarischer Schafskäse – das traditionelle bulgarische Milchprodukt 

Veröffentlicht am von Silvia von Bulgaria Store
Bulgarischer Schafskäse – das traditionelle bulgarische Milchprodukt 1
03
Feb.

Bulgarischer Schafskäse – (auf Bulgarisch “българско овче сирене”) Bulgarischer Schafskäse – das traditionelle bulgarische Milchprodukt Bulgarischer Schafskäse ist ein untrennbarer Teil des historischen Erbes der bulgarischen Küche. Der bulgarische Schafskäse ist ein weißes Salzlake-Erzeugnis aus Schafsmilch, das in Bulgarien traditionell Seit Jahrhunderten hergestellt und verzehrt wird. Die Viehzucht ist eines der alten bulgarischen Handwerke. Deshalb […]

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Traditionelle bulgarische Lebensmittel

Schopska Gewürz – die beliebte Gewürzmischung in der bulgarischen Küche

Veröffentlicht am von Silvia von Bulgaria Store
Shopska-Gewürz - Teil der bulgarischen Tradition 1
16
Jan.

Schopska Gewürz – die beliebte Gewürzmischung in der bulgarischen Küche Schopska Gewürz (шопска подправка – schopska podpravka) ist eines der bekanntesten und charakteristischsten Gewürze Bulgariens. Die so genante Schopska Gewürz ist eine feine & ausgewogene Kombination aus Gewürzen, die auf Basis der Bohnenkraut zusammengesetzt wurde. Ohne dieses Gewürz setzen sich “die Shoper” nicht auf den Tisch. […]

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Bulgarische Salate

Schopska Salat – das ORIGINAL Rezept aus Bulgarien

Veröffentlicht am von Silvia von Bulgaria Store
Schopska Salat 1 mit bulgarischem Schafskäse Den Salat аuf 4 Teller verteilen und mit dem geriebenen Schafs- bzw. Kuhkäse bestreuen.
02
Okt.

WARUM DIE GEWÜRZMISCHUNG BEI DEM SCHOPSKA SALAT WICHTIG IST? Hinsichtlich der Gewürzmischung sollte man keine anderen bulgarischen Gewürzmischungen wie die sog. Sharena sol oder Tschubritza (Bohnenkraut) verwenden, weil dies das Geschmack des schopska Salats komplett oder signifikant abändern kann. Also, jede bulgarische Gewürzmischung umfassen konkrete Original-Rezepte. Mit dem Original schopska Gewürz (unsere Empfehlung) bekommt man […]

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