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Author Archiv: jordanoV.Georgiev

BulBox Classic November – limitierte Ausgabe Gourmet Produkte

Deine Gourmet-Box aus Bulgarien 10-15 bulgarische Lebensmittel- & Kosmetikprodukte Gourmet-Produkte aus kleinen Erzeugern, realer Wert 40€ Nur 500 limitierten BulBoxen zum halben Preis 19,99€! JETZT ZAHLE DIE HÄLFTE Hallo liebe Genießer, so etwas Leckeres hält man selten in den Händen – und zwar nur das Beste aus Bulgarien – für Sie!  Die erste, auf nur 500 […]

Detox Frischkornbrei mit Einkorn selber machen – gesunde Alternative zu Porridge oder Müsli

Detox Frischkornbrei mit Einkorn selber machen als Alternative zu Porridge oder Müsli 1

Ajvar Ljutenica – Varianten der traditionellen bulgarischen Brotaufstriche

Ajvar Ljutenica - Varianten der traditionelen bulgarischen Brotaufstriche 3

ausAjvar Ljutenica – (auf Bulgarisch “Айвар лютеница”) Die so genannte Ajvar Ljutenica ist ein leckerer Tomaten-Paprika-Aufstrich, der aus Bulgarien stammt, aber in allen Balkanländern äußerst beliebt ist. In den letzten Jahren konsumieren die Deutschen Ajvar Ljutenica auch in Deutschland immer mehr. Auf dem Balkan verbindet man Ajvar Ljutenica mit den alten Traditionen, im Herbst Dosen-Salate […]

Bulgarischer Schafskäse – das traditionelle bulgarische Milchprodukt 

Bulgarischer Schafskäse – das traditionelle bulgarische Milchprodukt 1

Bulgarischer Schafskäse – (auf Bulgarisch “българско овче сирене”) Bulgarischer Schafskäse – das traditionelle bulgarische Milchprodukt Bulgarischer Schafskäse ist ein untrennbarer Teil des historischen Erbes der bulgarischen Küche. Der bulgarische Schafskäse ist ein weißes Salzlake-Erzeugnis aus Schafsmilch, das in Bulgarien traditionell Seit Jahrhunderten hergestellt und verzehrt wird. Die Viehzucht ist eines der alten bulgarischen Handwerke. Deshalb […]

Bulgarischer Rotwein – das beste Geschenk für Weinkenner

Bulgarischer Rotwein - das beste Geschenk für Weinkenner 1

Bulgarischer Rotwein – (auf Bulgarisch “българско червено вино”) Warum ist der bulgarische Rotwein eine brillante Geschenkidee? Der bulgarische Rotwein ist ein passendes Geschenk für jeden Anlass – als Geschenk für das Brautpaar, für Ihren Chef sowie als Kompliment für die Gastgeberin, wenn Sie zum Abendessen eingeladen werden. Die Wahl kann schwierig sein, wenn Sie nicht […]

Schopska Gewürz – die beliebte Gewürzmischung in der bulgarischen Küche

Shopska-Gewürz - Teil der bulgarischen Tradition 1

Schopska Gewürz – die beliebte Gewürzmischung in der bulgarischen Küche Schopska Gewürz (шопска подправка – schopska podpravka) ist eines der bekanntesten und charakteristischsten Gewürze Bulgariens. Die so genante Schopska Gewürz ist eine feine & ausgewogene Kombination aus Gewürzen, die auf Basis der Bohnenkraut zusammengesetzt wurde. Ohne dieses Gewürz setzen sich “die Shoper” nicht auf den Tisch. […]

6 Gründe, warum es gut ist, bulgarischer Honig zu verzehren

6 Gründe, warum es gut ist, bulgarischer Honig zu verzehren 1

Bulgarischer Bienenhonig Der bulgarische Bienenhonig wird von vielen Fachleuten als “flüßiges Gold” bezeichnet. Dies hat natürlich einen bestimmten Grund, denn Bulgarien ist mit der größten Biodiversität Europas und die damit verbundene vielfältige Natur berühmt. Mit dem bulgarischen Bienenhonig erhalten Sie nicht nur eine süße Leckerei, sondern auch ein ideales Naturprodukt mit vielen Eigenschaften, die sich positiv […]

Lukanka – das besondere bulgarische Wurstgeschmack

Lukanka - das besondere bulgarische Wurstgeschmack 1

Lukanka – Луканка Warum ist die bulgarische Wurst Lukanka so lecker? Die bulgarische Lukanka ist eine köstliche rohe Trockenwurst, die für die bulgarische Nationalküche äußerst typisch ist. Die wird normalerweise in sehr dünnen Scheiben geschnitten und als Vorspeise, zum Wein oder Schnaps in Kombination mit Ljutenitsa im Winter oder Shopska-Salat mit Schafskäse in den Sommermonaten […]

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