Beliebte bulgarische Weine in unserem Sortiment

Im Mittelalter erreichte der Weinbau durch die Klöster mit ihren weitflächigen Weingärten einen Höhepunkt. Im Jahre 1393 wurde das bulgarische Reich von den Türken erobert und blieb knapp 500 Jahre lang bis zum Jahre 1878 unter islamischer Herrschaft. „Das Alkoholverbot“ und damit auch die Produktion von Wein führte letztlich zu einer starken Bedrohung des Weinbaus. Wie wichtig der Weinbau vom Staat genommen wurde zeigt, daß unmittelbar nach der osmanischen Herrschaft im Jahre 1879 noch vor der Verabschiedung einer Verfassung ein Weingesetz beschlossen wurde. In größerem Umfang wurde Weinbau aber erst nach dem Ersten Weltkrieg wieder aufgenommen und ausschließlich von kleinen Weinbauern betrieben.

Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde in den Jahren des Sozialismus die Weinerzeugung nach und nach industrialisiert. Es wurde ein Kollektiv-System eingeführt, Weinbauschulen gegründet und europäische Rebsorten angepflanzt. In den 1960er-Jahren entwickelte sich Bulgarien zu einem bedeutenden Weinexportland. Bis zu den 1960er Jahren wurden die größten Mengen an Wein aus den traditionellen Sorten bulgarischer Weine gekeltert. Temperierbare Gärtanks waren eher die Ausnahme. Mit der auf Export ausgerichteten Weinwirtschaft ist dann der Anteil der Sorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Sauvignon Blanc gestiegen. Dadurch sowie der Einführung einer Hochrutenerziehung und modernerer Kellertechnologie kamen die großen Exporterfolge. Im Jahre 1970 umfassten die Rebflächen für die Weinherstellung rund 150 000 Hektar.

Weinregionen zur Herstellung der berühmten bulgarischen Weine

In Bulgarien gibt es 7 große Regionen von Weinbergen und örtlichen Winzern: die Thrakische Ebene, Donauebene, Schwarzmeerregion, Rosental, Obertrakische Tiefebene, Strumatal, Donauland.

In unserem Online Shop Bulgaria Store finden Sie die besten bulgarischen Weine in einer großen Auswahl!

Bestes Balkanklima sorgt für Hochgenüsse der bulgarischen Weine

Bulgarien hat ein besonders gutes Klima für Weinbau und Kelterei. Lange, trockene Sommer und kalte Winter, viele sonnige Tage und lang anhaltende Herbstwärme – das spürt und schmeckt man bei den bulgarischen Weinen. Bulgarien gehört zu den Ländern mit der ältesten Weinbautradition in Europa.

Die Ursprünge auf dem Territorium des heutigen Staates deuten aufgrund archäologischer Funde und überlieferter Texte auf einen Beginn vor bereits 5.000 Jahren hin.

Thrakische Stämme nördlich und südlich des Balkangebirges kultivierten Wildreben und betrieben einen ausgeprägten Kult zu Ehren des Weingottes Dionysos. Den Thrakern wird die Kultivierung der ältesten bulgarischen Rebsorten bzw. deren Vorfahren  wie Mavrud, Pamid, Dimiat, Melnik und Gamza zugeschrieben. Zur Zeit des Römischen Reiches war Wein aus Thrazien ein begehrter Exportartikel nach Griechenland, Kleinasien (Anatolien in der heutigen Türkei) und Ägypten.

Bulgarischer Wein als besonderes Geschenk – Weinvielfalt & Abwechslung für jeden Anlass

Manchmal ist es schwierig, den richtigen bulgarischen Wein als Geschenk für einen geliebten Menschen, Kollegen und Geschäftspartner auszuwählen. Es mag am einfachsten erscheinen, einfach in den Laden zu gehen und den teuersten bulgarischen Wein zu kaufen, den Sie sehen. Bei der Vielfalt in der Welt der bulgarischen Weine, ist es schwierig, den richtigen Wein auszuwählen. Wir haben für Sie eine Auswahl an bulgarischen Weinen für Sie zusammengestellt, den Sie zu jedem Anlass verschenken können oder natürlich auch selbst genießen können. Dies sind nicht nur Qualitätsweine von höchster Güte, sondern sie sind auch einzigartig. Еine Flasche bulgarischer Wein ist als Geschenk immer die perfekte Wahl, unabhängig vom Anlass! Ob Sie ihn als Geschenk zum Valentinstag, Geburtstag, zu einer Einladung oder zu einem anderen Anlass verschenken – es ist immer die richtigte Wahl!

Traditionelle Rebsorten bulgarischer Weine – Empfehlungen

Rotwein Melnik 55 – im Shop unter “Bulgarischer Rotwein „Melnik 55“ trocken, 0,75 L” zu finden. (bulg. Ранна мелнишка/Ranna melnishka) Der wunderbare, trockene Rotwein Melnik 55 wird aus der sogenannten „Frühe Melnik Rebe“  hergestellt – eine einzigartige Sorte, die weltweit nur im Südwesten Bulgariens im Tal des Flusses Struma angebaut wird.

Der bulgarischer Wein Melnik 55 ist ein eleganter, trockener Sommer-Rotwein mit einem leichten und lang anhaltenden Nachgeschmack, den Sie in Kombination mit allen Arten von Fleisch- und Käsespezialitäten genießen können.

• Lokale Sorten: Melnik55, “Frühe Melnik Rebe”
• Farbe: rot
• Geschmacksrichtung: trocken
• Region/Gebiet: Melnik, Bulgarien
• Weingut/Abfüller: Winzer Logodaj
• Menge: 0,75 L
• Trinktemperatur: 15-18 °C
• Alkohol: 13,5% vol
• Ernte: 2016
• Verschluß: Kork

Rotwein Mavrud – im Shop unter “Bulgarischer Rotwein „Excentric“ Mavrud, trocken, 0,75 L” zu finden – Der bulgarische Wein Mavrud wird aus den Trauben eines einzigen Weinberges in der Gegend von Belashtitsa hergestellt. Aufgrund der Eigenschaften von Rubina aus demselben Land ist folglich auch klar, dass das Gebiet besonders für den Anbau bulgarischer, roter Rebsorten geeignet ist. Er wird zehn Monate lang in französischen Eichenfässern gereift, in denen eine spezielle Gärung stattgefunden hat. Es wurde eine Batonation durchgeführt (tägliches Anheben der feinen Sedimente in den Fässern). Die spannungsfeste Stabilisierung von Kälte wurde vermieden. Die Farbe ist wunderschön: dunkelrot.

• Lokale Sorten: Mavrud/Mawrud
• Farbe: rot
• Geschmacksrichtung: trocken
• Region/Gebiet: Das Tal des Flusses Struma Melnik, Bulgarien
• Weingut/Abfüller: WInzer Medi Valley
• Menge: 0,75 L
• Trinktemperatur: 15-18 °C
• Alkohol: 14% vol
• Ernte: 2018
• Verschluß: Kork

Roséwein Bergule – im Shop unter “Bulgarische Rosé „Bergule“, Villa Melnik trocken, 0,75 L” zu finden – Der feine bulgarische Wein Roséwein Bergule von Villa Melnik wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, MAVRUD und Syrah hergestellt, welche im Südwesten in der Weinregion Melnik in Bulgarien angebaut wird. Rosé Bergulé ist ein eleganter trockener Sommer-Roséwein aus der Serie Bergule. Dieser prestigeträchtige Roséwein zeichnet sich durch sein frisches und angenehmes Aroma mit einem delikaten Geschmack von roten und schwarzen Früchten, Honig und Vanille aus. Der bulgarische Wein hat einen bemerkenswert angenehmen und langen Nachgeschmack. Sie können ihn perfekt mit Fischgerichten, Schafskäse, Salaten und Desserts kombinieren.

• Lokale Sorten: Rosé
• Farbe: rose
• Geschmacksrichtung: trocken
• Region/Gebiet: Das Struma-Tal, Melnik, Bulgarien
• Weingut/Abfüller: Winzer Villa Valley
• Menge: 0,75 L
• Trinktemperatur: 15-18 °C
• Alkohol: 14% vol
• Ernte: 2018
• Verschluß: Schraubverschluß

Rotwein Cuvée – im Shop unter “Bulgarischer Rotwein Cuvée „Gutes Jahr”, 0,75 L” zu finden –

Dieser wunderbare bulgarische Wein besteht aus Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 30%, Syrah 30% und Mavrud 5%

Der Wein hat eine satte dunkle Rubinfarbe mit Glanz. Das wunderschöne Aroma umfasst Blaubeeren, Brombeeren und rote Beeren, ergänzt durch Töne von Confit, Schokolade und Vanille sowie würzige Akzente von Pfeffer und Blaubeerblättern. Dieser bulgarische Wein schmeckt vielschichtig, voluminös, samtig, fruchtig und saftig mit einem langen Schokoladen-Vanille-Nachgeschmack.

Der Rotwein Cuvée „Gutes Jahr” ist ein bulgarischer Wein von höchster sehr  guter Qualität.

• Lokale Sorten: Cuvée
• Farbe: rot
• Geschmacksrichtung: trocken
• Region/Gebiet: Westthrakisches Tiefland, Bulgarien
• Weingut/Abfüller: Medi Valley
• Menge: 0,75 L
• Trinktemperatur: 15-18 °C
• Alkohol: 13,5% vol
• Ernte: 2018
• Verschluß: Kork

Rotwein Colorito Pinot Noir – im Shop unter “Bulgarischer Rotwein Colorito Pinot Noir, trocken, 750 ml” zu finden – der bulgarische Wein Colorito Pinot Noir ist Wein mit typischer nicht sehr tiefroter Farbe und Geschmack von reifen Kirschen und roten Beeren, die angenehm durch erdige Farbtöne aus dem Terroir ergänzt werden. Die seidig-zarte Tanninstruktur verzaubert durch ihre samtige Weichheit und die angenehme Erinnerung an Rauch trägt zur Perfektion bei.

Dieser bulgarische Wein ist eine großartige Ergänzung zu allen Arten von hellen Gerichten, Hart- und Weichkäse sowie zu Desserts auf der Basis von dunkler Schokolade.

• Lokale Sorten: Pinot Noir
• Farbe: rot
• Geschmacksrichtung: halbtrocken
• Region/Gebiet: Schwarzes Meer, Bulgarien
• Weingut/Abfüller: Seewines
• Menge: 0,75 L
• Trinktemperatur: 13-16 °C
• Alkohol: 13,5% vol
• Ernte: 2018
• Verschluß: Kork

Die World Wine Awards-Auszeichnungen Decanter 2019 – ein historisches Jahr für den bulgarischen Wein

“Der bulgarische Wein wird von Jahr zu Jahr grandioser!” sagt der DWWA-Richter Dimitar Nikolov

In den letzten neun Jahren wird beobachtet, wie bulgarische Weine sowohl technisch als auch stilistisch gewachsen sind. Und zwar beobachtet wird mit den Augen eines internationalen Verkosters des Gremiums für Mittel- und Osteuropa bei Decanter 2019 , wo das Fachwissen der weltweiten Weinelite gesammelt wird.

Die Bewertung, die Punkte, die Medaillen von Decanter sollten nicht als ein weiterer Wettbewerb betrachtet werden, sondern als weltweite Anerkennung für jeden bulgarischen Wein und Bewertung für seinen Erzeuger. 

Das Jahr 2019 ist historisch für die bulgarischen Weine von Decanter! 3 Goldmedaillen und 18 Silbermedaillen , einige davon sehr nahe an Goldmedaillen.

Die Anzahl der bulgarischen Weine war dieselbe wie im Vorjahr oder etwas mehr als 60 Weine. Letztes Jahr hatten wir 2 Goldmedaillen für Midalidare Sira Grand Vintage 2016 und für Minkov Brothers Cuvee 2016, rot mit jeweils 95 Punkten. Die Silbermedaillen waren 13 und alle bulgarischen Weine wurden zwischen 90 und 91 Punkten bewertet.

Die Geschichte des bulgarischen Weins

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