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Täglicher Archiv: Lieblingsgewürz der Bulgaren

Schopska Gewürz – die beliebte Gewürzmischung in der bulgarischen Küche

Shopska-Gewürz - Teil der bulgarischen Tradition 1

Schopska Gewürz – die beliebte Gewürzmischung in der bulgarischen Küche Schopska Gewürz (шопска подправка – schopska podpravka) ist eines der bekanntesten und charakteristischsten Gewürze Bulgariens. Die so genante Schopska Gewürz ist eine feine & ausgewogene Kombination aus Gewürzen, die auf Basis der Bohnenkraut zusammengesetzt wurde. Ohne dieses Gewürz setzen sich “die Shoper” nicht auf den Tisch. […]

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