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Täglicher Archiv: Lukanka

Lukanka – das besondere bulgarische Wurstgeschmack

Lukanka - das besondere bulgarische Wurstgeschmack 1

Lukanka – Луканка Warum ist die bulgarische Wurst Lukanka so lecker? Die bulgarische Lukanka ist eine köstliche rohe Trockenwurst, die für die bulgarische Nationalküche äußerst typisch ist. Die wird normalerweise in sehr dünnen Scheiben geschnitten und als Vorspeise, zum Wein oder Schnaps in Kombination mit Ljutenitsa im Winter oder Shopska-Salat mit Schafskäse in den Sommermonaten […]

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