Traditioneller Tomaten-Paprika-Aufstrich nach bulgarischer Art „Die alten Rezepte“ (Ljutenica/Ajvar), 300 g

Traditionelle Ljutenica wird nach einem 100 Jahre alten Rezept zubereitet. Sie ist eine außergewöhnliche Kombination aus Gemüse und Gewürzen, die auch den anspruchsvollsten Geschmack zufriedenstellt. Das Rezept wird äußerst präzise ausgeführt, ohne irgendwelche Anpassungen. Ideal als Aufstrich, Dip oder Beilage für jedes Gericht.