Traditionelle bulgarische Gewürzmischung (Panagjurska Sol) Bioset 40 g gehört zu den beliebtesten Gewürzen der bulgarischen Küche.

Zutaten

Seine Hauptzutaten sind gut getrockneter Bockshornklee, gemahlener gerösteter Mais, Salz und bulgarischer Bohnenkraut.

Diese leckere Gewürzmischung aus der Region Panagjurischte in Bulgarien ähnelt sehr der sogenannten „bunter Salz“-Gewürzmischung (Scharena Sol auf bulgarisch шарена сол) und umfasst mindestens 4 Gewürze.

Die obligatorischen Gewürze sind Salz, bulgarischer Bohnenkraut, gemahlener gerösteter Mais.

Traditionelle bulgarische Gewürzmischung (Panagjurska Sol) Bioset 40 g ist zum Würzen von Teigwaren wie belegte Brötchen, Sandwitsches aller Art, Pizza, Brot, Fleisch- und Fischgerichte geeignet.