Bulgarische Gewürzmischung – trapezna Tschubritza (Scharena Sol) Bioset 40 g gehört zu den beliebtesten Gewürzen der bulgarischen Küche.
Das moderne Verständnis dieser leckeren bulgarischen Gewürzmischung, auch „bunter Salz“ in vielen Regionen Bulgariens genannt, (Scharena Sol oder trapezna Tschubritza auf bulgarisch шарена сол oder трапезна чубрица) umfasst die folgenden 5 Gewürze
Zutaten
Seine Hauptzutaten sind Bohnenkraut, gemahlener gebackener Mais, Bockshornklee, Paprika und Kochsalz.
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