Bulgarischer Weisswein Enira White Domain Bessa Valley 2020er, 0,75 L

Eine feine Selektion aus 50% Marsanne, 25% Viognier und 25% Rousanne

Zum ersten Mal in der Geschichte des Besa-Tals – Enira White.

Blend aus 50% Marsan, 25% Rusan und 25% Viognier aus eigenen Weinbergen.
Das Besa Valley Weingut ist bekannt für seine Rotweine und produziert bisher nur Rotweine. Das weiße Enira-Projekt begann im Jahr 2015 mit der Bepflanzung des Weinbergs mit drei weißen Rebsorten aus Frankreich – Rusan, Marsan und Vionie, typisch für die Rhône-Region, genau 14 Jahre nach dem Start des Weinguts. Hinter dieser Idee vereinen sich zwei Schlüsselmänner des Weinguts – der eine mit Zukunftsvision und der andere mit Weinvergangenheit: Karl Haupmann aus Deutschland und Graf Stefan von Nyperg aus Bordeaux. Sie wählten den Namen gemeinsam wegen der alten Geschichte dieser Länder – Enira ist eine thrakische Prinzessin aus dem Bessi-Stamm.

“Enira White hat eine tiefgoldene Farbe und eine zurückhaltende Nase mit klassischem Rona-Charakter – trockene Kräuter, gelbe Pfirsiche, Heu und Apfel. Am Gaumen ist er abgerundet, mittlerer bis dichter Körper mit weicher Frische und einem bemerkenswert langen Abgang. Wein mit einem ernsten Struktur, die auch ernsthafte Verehrer toleriert – Prosciutto, Iberico Schinken oder Jambon mit Melone ist eine Kombination, wie gemacht für weiße Enira. Bruschetta, Caprese-Salat oder Tatar – weiße Enira ist der perfekte Partner für alle anspruchsvollen Antipasti.”

Perfekter Wein für jeden Tag.