Bulgarischer Rotwein Enira Grand Cuvee 2018 Bessa Valley, 0,75 L
€41,39 inkl. MwSt.
Der Rotwein Enira Grand Cuvee 2018 zeichnet sich durch ein wunderbares Aroma von Vanille und Minze, einen reichen Geschmack, perfekt ausbalancierte Holztannine und einen bemerkenswerten Nachgeschmack von roten Früchten aus. Ein Wein, der noch mindestens ein Jahrzehnt reifen kann.
Nummer 2 bei TOP50 DiVino in 2022Farbe: kräftig rotGeschmacksrichtung: trockenRegion/Gebiet: Westthrakisches Tiefland, BulgarienWeingut/Abfüller: Enira – Bessa Valley Winery WeinkellereiMenge: 0.75 LTrinktemperatur: 16-18 °CAlkohol: 14% volBulgarischer Rotwein Enira Grand Cuvee 2018 Bessa Valley, 0,75 L
Der Rotwein Enira Grand Cuvee 2018 besteht aus: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah.
Das Tal der Besis liegt zwischen den Hügeln zwischen den Rhodopen und dem Fluss Maritsa. Das Klima ist kontinental – heiße Sommer und kalte Winter. Das Terroir wird vom Fluss und den Bergen beeinflusst. Niederschlag ist gering.
Der Rotwein Grande Cuvve 2018 ist eine Mischung aus den hochwertigsten Früchten, die von den Plantagen im Bessa Valley gesammelt werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann auf den Sortiertischen sorgfältig selektiert. Die Kaltmazeration von Vollkornprodukten dauert 5 bis 8 Tage bei einer Temperatur von 14-16 0 C, um die gewünschte Farbe und den fruchtigen Geschmack zu erreichen. Die alkoholische Gärung mit speziell ausgewählten Zusatzhefen wird bei einer Temperatur von 26-28 0 C für 8-10 Tage kontrolliert, um 3-4 g / l reduzierende Zucker zu erreichen. Die malolaktische Gärung setzt sich in den Gefäßen fort und reift dann 18 Monate in Eichenfässern.
Der Rotwein Enira Grand Cuvee 2018 zeichnet sich durch ein wunderbares Aroma von Vanille und Minze, einen reichen Geschmack, perfekt ausbalancierte Holztannine und einen bemerkenswerten Nachgeschmack von roten Früchten aus. Ein Wein, der noch mindestens ein Jahrzehnt reifen kann.
Perfekter Wein aus Bulgarien für jeden gemütlichen Abend.
| Land: | Bulgarien |
| Region: | Westthrakisches Tiefland |
| Winzer: | Enira – Bessa Valley Winery Weinkellerei |
| Jahrgang: | 2018 |
| Füllmenge: | 0.75 L |
| Sorte: | 36% Merlot, 39% Syrah, 22% Petit Verdot, 3% Cabernet Sauvignon |
| Farbe: | Rot |
| Verschluß: | Kork |
| Alkohol %: | 14% |
| Reife: | trinkbereit, kann aber noch reifen |
| Körper/Weintyp: | tiefvioletter rot, Vanille und Minze |
| Zuckergehalt / Restzucker (Gramm): | Trocken / 4 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| potentiell allergene Substanzen: | Sulfite |
| Bewertung: (0-100) | 91 Punkte |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Kombinierbar mit: |
|
| Gewicht | 1,4 kg |
|---|---|
| Weinart | Rotwein |
| Hauptrebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
| Anbauregion | West thrakische Tiefebene |
| Erzeuger | Enira – Bessa Valley Winery Weinkellerei |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Geschmack | trocken |
| Ist ausgezeichnet | Ja |
| Auszeichnungen | Nummer 2 bei TOP50 DiVino in 2022 |
| Flaschengröße | Standard Flasche (0,75l) |
| Verschluss | Naturkorken |
| Restzucker | 4g/l |
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70% Merlot, 10% Syrah, 17% Petit Verdot, 3% Cabernet Sauvignon, enthält Sulfite
Weingut Bessa Valley Winery LTD., Ognianovo Village, Bulgarien
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