BIO Rotwein Melnik 55 ORBELUS 2015, 0,75 L
Die Weinberge des BIO Rotweins Melnik 55 ORBELUS: An den Hängen entlang des Flusses Struma gelegen, wo die lokale Rebsorte Melnik (auch Shiroka Melnishka genannt) ihr bestes Terroir gefunden hat.
Ertrag: Trainingsstil Cordon de Royat garantiert geringen Ertrag, zusätzlich reguliert bis 1 kg/Rebe.
Der Biowein Melnik 55 Orbelus ist aus handverlesenen Trauben hergestellt, die in einem zweistufigen Verfahren ausgewählt wurden; nicht gefiltert.
Perfekter Wein aus Bulgarien für jeden gemütlichen Abend.
Land: | Bulgarien |
Region: | Südbulgarien, Strumatal |
Winzer: | Weingut ORBELUS |
Jahrgang: | 2015 |
Füllmenge: | 0.75 L |
Sorte: | 86% Shiroka Melnishka, 9% Grenache Noir, 5% Petit Verdot |
Farbe: | rot |
Verschluß: | |
Alkohol %: | 14% |
Reife: | trinkbereit, kann aber altern und sich entwickeln |
Körper/Weintyp: | Mittel bis voll |
Zuckergehalt / Restzucker (Gramm): | Trocken |
Zutaten: | enthält Sulfite |
potentiell allergene Substanzen: | Sulfite |
Bewertung: (0-100) | 88 |
Trinktemperatur | 15-18°C |
Kombinierbar mit: | Hähnchen, Grillfleisch (Barbecue), Kalbfleisch, gegrilltes Gemüse |
WEINGUT ORBELUS, Kapatovo Bulgarien
Das Hauptziel von WEINGUT Orbelus ist es, 100% qualitativ hochwertigen, meist verschnittenen BIO-Wein mit einer starken Persönlichkeit und einem Sinn für Herkunft zu produzieren. Die Philosophie des Weinguts besteht darin, dass die Arbeit mit der Auswahl des am besten geeigneten Ortes und der am besten geeigneten Sorten und der Bewirtschaftung der Weinberge beginnt, um dieses Ergebnis zu erzielen. Deshalb werden die Weine mit dem Namen Orbelus – Orbelus Melnik, Orbelus Getica und Orbulus Prima, nur aus eigenen Weinbergen aus biologischem Anbau hergestellt.
Alle Weinberge von Orbelus sind nach der bulgarischen und europäischen Gesetzgebung für die Produktion von Bio-Trauben zertifiziert. Besonderes Augenmerk wird auf den Anbau der für die Region traditionellen Rebsorte Early Melnik Rebe gelegt, die in allen Rotweinen Orbelus vorkommt. Die angebauten Sorten – Early Melnik Rebe, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache Noir, Primitivo, Petit Verdot, Marcelan, Murveder, Viognier, Chardonnay und Pinot Gris – werden nach klimatischen Bedingungen und Bodengehalt ausgewählt selected
Das Projekt geht auf das Jahr 2000 zurück, als die ersten 72 Dekar gekauft wurden. Land im Land des Dorfes Kapatovo, im Tal des Flusses Struma, am Fuße des Pirin. Bis 2010 erwarb das Unternehmen über 200 Dekars, aufgeteilt in 20 separate Minivans in den Dörfern Kromidovo, Kapatovo, Marikostinovo und Harsovo, die jeweils spezifische Eigenschaften von Boden, Feuchtigkeit, Luft, Wind und anderen Elementen des Terroirs aufweisen. Die Lage der Weinberge wurde unter Berücksichtigung der entsprechenden Umgebungsbedingungen gewählt. Die Region ist hügelig, geprägt von einer Vielzahl von Böden – von Zimtwald über Sand-Ton bis hin zu leichten und mittelsteinigen Böden, und die Weinberge liegen auf 160-250 m Seehöhe.
Der Keller ist wochentags von 10:00 bis 17:00 Uhr und an Feiertagen von 10:00 bis 15:00 Uhr für Besichtigungen geöffnet. Es liegt nur 4 km von der neu eröffneten Autobahn Sandanski entfernt – Der Turm der Abzweigung nach Katuntsi
Auszeichnungen des Weinguts:
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