Bulgarischer Schafskäse (Salzlakenkäse/Sirene) “Madjarov”, 200 g

Der bulgarische Schafskäse (Salzlakenkäse/Sirene) “Madjarov”, 200 g mit Salzlake ist ein traditionelles Produkt für Bulgarien, das eine reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen und Mineralstoffen enthält.

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass der Verzehr von bulgarischem Schafskäse das Knochensystem stärkt, den Stoffwechsel beschleunigt und die Sekretion von Magensaft stimuliert.

Bulgarischer Schafskäse wird nach klassischer bulgarischer Technologie aus hochwertiger Schafsmilch unter Zusatz von Hefe aus Milchsäuremikroorganismen hergestellt. Der lange Reifungsprozess von 45 Tagen verleiht dem bulgarischen Schafskäse ein festes Aussehen und ein angenehmes spezifisches Aroma, was ihn zu einem geeigneten Produkt für eine Reihe von kulinarischen Experimenten und traditionellen Rezepten macht.

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