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Traditionelle Schinken-Delikatesse „Elena“, luftgetrocknet, 250-400 g
Die so genannte Elenski But (auch “Filet Elena” genannt) ist eine luftgetrocknete Traditionelle Schinken-Delikatesse aus dem bulgarischen Balkan-Gebirge aus der Region Elena, wo das Klima die richtige Reifung beeinflusst und nach einem traditionellen Rezept seit Jahrhunderten von Jahren vorbereitet wird.
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Die so genannte Elenski But (auch „Filet Elena“ genannt) ist eine luftgetrocknete Traditionelle Schinken-Delikatesse aus dem bulgarischen Balkan-Gebirge aus der Region Elena, wo das Klima die richtige Reifung beeinflusst und nach einem traditionellen Rezept seit Jahrhunderten von Jahren vorbereitet wird.
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HIER KURZER BERICHT ÜBER DEN WUNDER-SCHINKEN-FILET ELENA!
Empfohlen von unserem MasterChef Andre Tokev
Unser MasterChef Andre Tokev berichtet hier über den Schinken-Delikatesse Elena und über andere traditionelle bulgarische Top-Produkte wie Schafskäse, Gelber Käse und Tomaten-Paprika-Aufstriche.
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Schweineschinken, Salz
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„BILTRANS –VELEV“ EOOD
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