Bulgarischer Sucuk/Sudjuk aus Büffelfleisch Balkan Legends ohne Konservierungsstoffe, 140 g

Der sogenannte bulgarischer “Sucuk (oder Sudjuk)” aus Büffelfleisch Balkan Legends in natürlicher Kalbsfleischeinlage mit einer feinen Kombination natürlicher bulgarischen Gewürze in Naturdarm ist eine traditionelle bulgarische Fleischdelikatesse und beinhaltet keine Konservierungsstoffe.

In diesem Video erzählt Ihnen unser MasterChef Andre Tokev mehr über die Eigenschaften dieser leckeren traditionellen bulgarischen Fleischdelikatesse, genannt Sucuk/Sudjuk 

Das Wertvollste an diesem Büffel-Sucuk ist das Fleisch selbst – fettfrei und äußerst gesundheitsfördernd. Hergestellt nach einem alten bulgarischen Rezept, aromatisiert mit Kochsalz und natürlichen Gewürzen. Der Sucuk enthält keine Ersatzstoffe, keine Konservierungsstoffe für das Hauptprodukt oder E-Zusätze.

Zutaten: 97 % Büffelfleisch, Speisesalz, Kombination natürlicher Gewürze, Zucker, essbare Hülle

Lagerbedingungen: 0 bis 4 °C im Kühlschrank.

Verpackung ca. 140 g

Das Gewicht des Produkts ist ungefähr und kann in den verschiedenen Packungen bis zu 10% variieren.

Über den Hersteller:

Balkan Legends ist eine handwerkliche Serie von Produkten aus Weidefleisch der kleinen bulgarischen handwerklichen Fleischverarbeitungswerkstatt in der Stadt Ruse Bulgarien, kombiniert nur mit natürlichen bulgarischen Gewürzen und Kräutern. Entwickelt auf der Grundlage alter bulgarischer Rezepte, jedoch modernisiert und vollständig an den heutigen Geschmack und die Kundenanforderungen angepasst sowie an neue Produktionsbedingungen angepasst.

Eine bulgarische Legende aus der Vergangenheit, die täglich auf dem Tisch des modernen Bulgaren zu finden ist! Ein Schlüsselfaktor für die Herstellung beliebter und begehrter Produkte ist die Qualität des Fleisches – ausgewählt von kleinen bulgarischen Bauernhöfen mit Weidehaltung und freiem Tierverkehr in ihrer natürlichen Umgebung. Dadurch sind die Produkte gesund und äußerst schmackhaft und spüren ihr wahres Aroma.

Beim Tranchieren werden keine Fleischersatzstoffe oder Fleischreste verwendet. Es werden keine künstlichen Farb- oder Aromastoffe verwendet und jede Charge kann sich von der vorherigen unterscheiden. Die Produkte enthalten Speisesalz und eine Mischung aus bulgarischen Kräutern und Gewürzen.

Balkan Legends ist Teil des Projekts „Oma und Enkel“ über die natürliche Verbindung zwischen Generationen im Kontext sauberer Lebensmittel. Die Botschaft, dass der Geburtsort die wertvollste Nährstoffquelle für unseren Körper ist, angepasst an das spezifische Klima und die natürlichen Gegebenheiten, ist der Schlüsselfaktor, der in diese handwerklich hergestellten reinen Fleischprodukte eingewoben ist.