Bulgarischer Schnittkäse aus Schafmilch (Kaschkawal) „Varbina“, 220 g

Natürlicher Bulgarischer Schnittkäse aus Schafmilch (Kaschkawal) „Varbina“, 220 g aus den Rhodopen aus dem Gebiet des Dorfes Varbina, Bulgarien

Hergestellt nach einem traditionellen bulgarischen Rezept.
Verpackung: 200-220 g
Keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Verstärker.

Die Molkerei Varbina befindet sich im Dorf Varbina in der Nähe der Stadt Madan in der Region Smolyan, Bulgarien.

Seit 2001 sammelt das Team Kuh- und Schafsmilch von örtlichen Bauernhöfen in der Region mit einer Höhe von 700 bis 990 Quadratmetern. und produziert gelben Käse und Butter ohne pflanzliche Fette oder andere Milchersatzstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Verbesserer.

Mit einem deutschen Technologen wurden verschiedene Arten von gelbem Käse mit Gewürzen entwickelt – mit Chili, Kreuzkümmel und grünem Pfeffer, die bei Kennern von echtem Essen sehr beliebt sind. Das Sortiment der Molkerei umfasst auch gelben Käse namens „Golden Selection“, der seit mehr als 150 Tagen gereift ist.

Bulgarische käse

Ein Schatz der Natur Bulgariens

Lernen Sie in diesem Bericht mehr über den bulgarischen Schafskäse und warum die bulgarischen Käsearten weltweit so beliebt sind.

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