Scharfer Tomaten-Paprika-Brotaufstrich nach bulgarischer Art „Die alten Rezepte“ (Ljutenica/Ajvar), 300 g

[sta_anchor id=“zutaten“ /] Paprika 50%, Tomaten 30%, Karotten 11%, Auberginen 8%, raffiniertes Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Kreuzkümmel, Schwarzer Pfeffer, scharfer roter Pfeffer